ははラボオンラインショップ / 「食べものとエネルギーの自産自消――3.11後の持続可能な生き方〈有機農業選書4〉」

「食べものとエネルギーの自産自消――3.11後の持続可能な生き方〈有機農業選書4〉」

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書籍

「食べものとエネルギーの自産自消――3.11後の持続可能な生き方〈有機農業選書4〉」
長谷川浩編著

第Ⅰ部　ピークオイルと食料危機がやってくる
最後の石油ショック
地球規模の気候変動
最大の難題＝食料危機
第Ⅱ部　21世紀の持続可能な生き方
有機農業の原理
米・麦・大豆・いも類の自給
家畜の飼い方
地域資源の活用
エネルギーの自給
農地・里山の再生
地域で自然に寄り添って生きる

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