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「放射能に克つ農の営み——ふくしまから希望の復興へ」
長谷川浩編著

プロローグ　「土の力」に導かれ、ふくしまで農の道が見えてきた……中島紀一
第１章　耕して放射能と闘ってきた農家たち
１　耕してこそ農民――ゆうきの里の復興……菅野正寿
２　放射能はほとんど米に移行しなかった
――原発事故一年目の作付け結果と放射能対策……伊藤俊彦
３　土の力が私たちの道を拓いた
――耕すことで見つけだした希望……飯塚里恵子
４　土地から引き離された農民の苦悩
――根本洸一さんと杉内清繁さんの取り組み……石井圭一
５　85歳の老農は田んぼで放射能を抑え込んだ
――安川昭雄さんの取り組み……中島紀一
６　100㎞離れた会津から新たな関係性をつくる……浅見彰宏
第２章　農の営みで放射能に克つ……野中昌法
１　農の営みと真の文明
２　農業を継続しながら復興をめざす
３　核実験が農地に及ぼした影響への調査から学ぶ
４　土の力が米への移行を抑えた
５　ロータリー耕などの技術による畑の低減対策
６　森林の落ち葉の利用は可能か
７　除染から営農継続による復興へ

第３章　市民による放射能の「見える化」を農の復興につなげる……長谷川浩
１　市民放射能測定所が生まれた
２　用語と測定の基礎
３　放射能の「見える化」の意義
４　汚染度が低かった福島県産農産物
５　福島とベラルーシの農産物汚染の比較
６　そもそも土の中はどうなっているのか
７　今後の放射能汚染対策
第４章　農と都市の連携の力
１　首都圏で福島県農産物を売る……齊藤　登
２　応援します！　福島県農産物……阿部直実
３　ふくしまの有機農家との交流から、もう一歩進む……黒田かをり
４　分断から創造へ――生産と消費のいい関係を取り戻すために……戎谷徹也
５　地域住民と大学の連携……小松知未・小山良太
第５章　有機農業が創る持続可能な時代……長谷川浩・菅野正寿
１　持続可能でない日本
２　21世紀は大変動の時代
３　これから発生するリスク
４　日本にも持続的な社会はあった
５　有機農業が拓く世界
６　有機農業が創る持続可能な時代
７　ふくしま発、持続可能な社会への提言
エピローグ　原発と対峙する復興の幕開け……大江正章
〈資料〉原発事故以降の福島県の農業にかかわるおもなできごと